Welkom

Pittige stukjes kipfilet in marinade van paprikapoeder

Stukjes kipdijfilet in surinaams gekruide kerrie massala

Gezouten en gedroogde kabeljauwfilet stukjes

Surinaamse ovenschotel van creoolse oorsprong bereid in een mengsel van geraspte pomtayer (wortelknol) en kip vers uit de oven. Tip: eet dit ook als maaltijd!

Kipfillet stukjes in surinaams gekruide Sojaketjapsaus

Malse stukken lamsvlees bereid in kerrie massala

Surinaams Javaanse maaltijdsoep (kipbouillion) gevuld met kipstukjes, verse taugé en een mix van crispy aardappel en rijstvermicelli en een hardgekookt ei . Geserveerd met rijst (apart)

Surinaams Javaanse maaltijdsoep (kipbouillion) rijk gevuld met kip en tofu en verse taugé en een mix van crispy aardappel , rijstvermicelli en een hardgekookt ei . Geserveerd met rijst (apart)

Krachtige Surinaamse pittige bouillon met pindakaas geserveerd met vlees en tomtom (gekookte rijpe bananenballetjes) en gestoomde rijst (apart)

Surinaams-Indonesische saladebowl (750ml) met gemengde sla, taugé en Surinaamse groenten. Deze groenten worden overgoten met pindasaus.

Petjil salade overgoten met pindasaus en geroosterde kip

Creëer je maaltijd met een basis van witte gestoomde rijst en 1 vleestopping naar keuze.

Heerlijk gestoofde kipgerecht ( kipkarbonade met bot) bereid in ketjapsaus met mix van verschillende surinaamse kruiden. Geserveerd met gestoomde witte rijst en groenten.

Surinaams gekruide gebakken rijst met geroosterde kipkarbonade en groenten inbegrepen.

Bami klaargemaakt in typische surinaamse kruiden en specerijen. Geroosterde kipkarbonade en groenten inbegrepen

Typisch creools feestgerecht met Pom als ovenschotel geserveerd met witte rijst, groenten en geroosterde kip.

Gevulde Indiase broodpannenkoek vol met kikkererwten, groenten en kerrie aardappelen.

Gevulde Indiase broodpannenkoek vol met kerrie kipdij filet, groenten en kerrie aardappelen.

Gevulde Indiase broodpannenkoek vol met kerrie lamsfilet, groenten en kerrie aardappelen.

Grote vegetarische roti maaltijd met kikkererwten , groenten, kerrie aardappelen geserveerd met roti (apart).

Grote maaltijd met kerrie kip met bot, groenten, kerrie aardappelen en kerrie ei geserveerd met roti (apart).

Grote maaltijd met kerrie kipdijfilet, groenten, kerrie aardappelen en kerrie ei geserveerd met roti (apart).

Grote maaltijd met kerrie lamsvlees, groenten, kerrie aardappelen en kerrie ei geserveerd met roti plaat (apart).

Grote maaltijd met een rijkgevulde mix van kerrie lamsvlees en kerrie kipdijfilet, groenten, kerrie aardappelen en kerrie ei geserveerd met roti (apart).

1 Bara naar keuze gevuld met vlees, vis of vegetarisch

2 stuks grote bara's. Gefrituurd gekruid deeg met komijn, knoflook, kurkuma en chilipeper. Geserveerd met huisgemaakte aardappelchutney

Losse extra roti.
Alleen te bestellen i.c.m. met een maaltijd

Ei in kerrie massala

Bakje gestoomde witte rijst

Groentenmix van de dag

bakje bami noodles zonder vlees en groenten

Diverse extra's ter aanvulling van jouw maaltijd.

Huisgemaakte Sambal met madame Jeannette peper en lever en niertjes.

Huisgemaakte madame jeanette sambal voor maaltijden

extra Ketjap sambal voor bij de maaltijdgerechten en/of vlees

Huisgemaakte limonadedrank van gember.
Inhoud 330ml

Huisgemaakte kokoslimonade siroop met rozensmaak.
1 liter ( 3 pers)

Biermomentje!
Heerlijk surinaams Bier (5% alc) 50CL